উত্তর

স্কোয়াশ পাতলা হতে অনুমিত হয়?

স্কোয়াশ পাতলা হতে অনুমিত হয়? যতক্ষণ না টুকরোগুলি স্পর্শে শুকনো হয়, পাতলা না হয় এবং তাজা গন্ধ হয়, সেগুলি ব্যবহার করা নিরাপদ হবে। আপনি যদি পুরো স্কোয়াশ বাড়িতে নিয়ে আসেন, আপনার প্যান্ট্রিতে একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন যতক্ষণ না আপনি সেগুলি ব্যবহার করতে চান। আপনি যদি রুট সেলার বা কোল্ড স্টোরেজের জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে নির্দ্বিধায় স্টক আপ করুন; স্কোয়াশ মাস ধরে চলতে পারে।

স্কোয়াশ খারাপ হলে আপনি কিভাবে বলতে পারেন? স্কোয়াশ খারাপ, পচা বা নষ্ট হলে কিভাবে বুঝবেন? শীতকালীন স্কোয়াশ নরম হতে শুরু করবে এবং তারপরে তরল ফুটতে শুরু করবে যখন তারা খারাপ হয়ে যাবে। এগুলিও ছাঁচে পড়তে শুরু করতে পারে, এই সময়ে তারা খারাপ হয়ে গেছে এবং আপনি সেগুলিকে ফেলে দিতে চাইবেন।

কেন স্কোয়াশ পাতলা পায়? একটি চূড়ান্ত নোট: বাটারনাট স্কোয়াশের খোসা ছাড়ানো এবং কাটার সময় একটি আঠালো, পাতলা ফিল্ম ছেড়ে দেওয়ার প্রবণতা রয়েছে। এটি একটি প্রাকৃতিক প্রতিক্রিয়া যা স্কোয়াশ লতার উপরে থাকা অবস্থায় নিজেকে মেরামত করার চেষ্টা করার কারণে ঘটে। এটি দৃঢ় হওয়া উচিত, মোটামুটি এমনকি রঙের, এবং কোন চিকন দাগ ছাড়াই।

আমি পাতলা স্কোয়াশ দিয়ে কি করতে পারি? যদি বাইরের স্তরটি ঠিক আছে বলে মনে হয় তবে এটি স্কোয়াশে কাটার সময়। প্রদত্ত যে মাংসের স্বাভাবিক রঙ এবং টেক্সচার রয়েছে, এটি ব্যবহার করা ঠিক আছে। যদি কোনও ছোট মশলা বা পচা দাগ থাকে তবে আপনি সেগুলি কেটে ফেলতে পারেন (এবং তারপরে কিছু)। যদি সেগুলি বেশ বড় হয় তবে পুরো জিনিসটি বাদ দিন।

স্কোয়াশ পাতলা হতে অনুমিত হয়? - সম্পর্কিত প্রশ্নগুলি

কখন স্কোয়াশ খাওয়া উচিত নয়?

যখন আপনি এটির স্বাদ গ্রহণ করবেন তখন আপনি সম্ভবত একটি খারাপ সবজি জানতে পারবেন, কারণ কিউকারবিটাসিনের উচ্চ ঘনত্বের গাছগুলি অত্যন্ত এবং অপ্রীতিকরভাবে তেতো। আপনি যদি স্কোয়াশে কামড়ান এবং একটি বাজে গন্ধ অনুভব করেন, তবে এটি থুতু ফেলুন এবং খাওয়া বন্ধ করুন।

জুচিনি কি ভিতরে পাতলা হওয়া উচিত?

জুচিনির ত্বক আঠালো বা পাতলা হতে পারে, তাই ব্যবহার করার আগে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না।

বাটারনাট স্কোয়াশ এখনও ভাল কিনা আপনি কিভাবে বলতে পারেন?

বাটারনাট স্কোয়াশের রঙ খারাপ হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করার আরেকটি ভাল পদ্ধতি। স্কোয়াশ খারাপ হতে শুরু করলে খোসা এবং মাংস উভয়ই কালো দাগ তৈরি করবে। এছাড়াও আপনি চামড়া এবং মাংস উভয়ের উপর ছোট সাদা ছোপ দেখতে পারেন যা একটি চিহ্ন যে স্কোয়াশ নষ্ট হয়ে গেছে।

স্লিমি বাটারনাট স্কোয়াশ রান্না করা কি ঠিক?

যতক্ষণ না টুকরোগুলি স্পর্শে শুকনো হয়, পাতলা না হয় এবং তাজা গন্ধ হয়, সেগুলি ব্যবহার করা নিরাপদ হবে। আপনি যদি পুরো স্কোয়াশ বাড়িতে নিয়ে আসেন, আপনার প্যান্ট্রিতে একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন যতক্ষণ না আপনি সেগুলি ব্যবহার করতে চান। আপনি যদি রুট সেলার বা কোল্ড স্টোরেজের জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে নির্দ্বিধায় স্টক আপ করুন; স্কোয়াশ মাস ধরে চলতে পারে।

কেন আমার বাটারনাট স্কোয়াশ ঘামছে?

বাটারনাট স্কোয়াশ স্যাপ

আপনি যখন প্রান্তগুলি কেটে ফেলবেন, তখন স্কোয়াশ "ঘাম" শুরু করতে পারে। এই আর্দ্রতা একটি রস যা স্কোয়াশ নিজেকে রক্ষা করার জন্য ছেড়ে দেয়। কম বয়সী স্কোয়াশ বেশি রস বের করে। রস হালকা আঠালো এবং সময়ের সাথে শক্ত হয়।

নরম স্কোয়াশ কি খারাপ?

যে প্রজাতিগুলি পাতলা-চর্মযুক্ত ফল উত্পাদন করে সেগুলিকে গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ বলা হয় এবং যে প্রজাতিগুলি শক্ত-চর্মযুক্ত ফল উত্পাদন করে তাদের শীতকালীন স্কোয়াশ বলা হয়। উভয় প্রজাতির মধ্যে, স্কোয়াশ ফল শক্ত হওয়া উচিত, নরম নয়। নরম স্কোয়াশগুলি সম্ভবত পচতে শুরু করেছে।

কিউবড বাটারনাট স্কোয়াশ কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

ফ্রিজে এটি পপ

বাটারনাট স্কোয়াশের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করুন, তারপরে এটি রান্না না করে একটি বায়ুরোধী খাবার সংরক্ষণের পাত্রে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন, যেখানে এটি প্রায় তিন থেকে পাঁচ দিন থাকবে।

রান্না করা বাটারনাট স্কোয়াশ কতক্ষণ রাখে?

সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা, রান্না করা শীতকালীন স্কোয়াশ ফ্রিজে 3 থেকে 5 দিন স্থায়ী হবে।

আপনি কি খুব বেশি স্কোয়াশ খেতে পারেন?

যদিও স্কোয়াশে থাকা উচ্চ বিটা-ক্যারোটিন উপাদান অনেক সুবিধা প্রদান করতে পারে, গবেষণায় আরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে এই যৌগটির অত্যধিক ব্যবহার ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। উপরন্তু, কিছু ধরনের প্রস্তুত স্কোয়াশ যোগ করা চিনির উচ্চ পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত।

আপনি কিভাবে বিষাক্ত স্কোয়াশ সিন্ড্রোম পেতে পারেন?

কিউকারবিটাসিন বেশি খাবার খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত বিষাক্ততাকে কখনও কখনও "বিষাক্ত স্কোয়াশ সিনড্রোম" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। ফ্রান্সে 2018 সালে, দু'জন মহিলা যারা তেতো কুমড়ো থেকে তৈরি স্যুপ খেয়েছিলেন তারা অসুস্থ হয়ে পড়েছিলেন, যার মধ্যে বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়া ছিল এবং কয়েক সপ্তাহ পরে চুল পড়েছিল।

স্কোয়াশ কি আপনাকে মলত্যাগ করতে পারে?

শাকসবজি আপনার খাদ্যতালিকায় ফাইবার যোগ করতে পারে। কিছু উচ্চ আঁশযুক্ত সবজি হল অ্যাসপারাগাস, ব্রকলি, ভুট্টা, স্কোয়াশ এবং আলু (এখনও ত্বকে আছে)। লেটুস, পালং শাক এবং বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি সালাদও সাহায্য করবে।

কেন জুচিনি আপনার জন্য ভাল নয়?

কাঁচা জুচিনি সাধারণত খাওয়ার জন্য নিরাপদ, তবে কিছু ক্ষেত্রে এটি অত্যন্ত তেতো হতে পারে। এটি ইঙ্গিত দেয় যে এতে প্রচুর পরিমাণে কিউকারবিটাসিন রয়েছে, যা এমন যৌগ যা বিষাক্ত হতে পারে।

খারাপ zucchini ভিতরে মত চেহারা কি?

একটি খারাপ জুচিনি স্কোয়াশ সহজেই সনাক্ত করা যায় কারণ ত্বকটি নিস্তেজ এবং প্রাণহীন দেখায়। একটি জুচিনি যদি এটি পচা দাগ বা ক্ষয় দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে তবে তা খাবেন না। সবজিটি মশলা অনুভূত হতে পারে এবং ত্বক কুঁচকে যেতে পারে বা কুঁচকে যেতে পারে। যদি আপনি একটি খারাপ zucchini মধ্যে কাটা, ভেতরের মাংস stringy হতে পারে এবং বড় বীজ দিয়ে ভরা হয়.

কেন আমার জুচিনি হলুদ হয়ে যাচ্ছে এবং পচে যাচ্ছে?

জুচিনি হলুদ হয়ে যাচ্ছে এবং পুষ্প পচা শেষ পচা

এটি ফলের মধ্যে ক্যালসিয়ামের অভাবের কারণে ঘটে এবং কারণগুলি সবসময় মাটির অভাবের কারণে হয় না। ক্যালসিয়াম গাছের কোষ প্রাচীরকে একত্রে ধরে রাখে এবং ক্যালসিয়ামের ঘাটতির ফলে বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়, পাতার আকৃতি এবং হলুদ, পচা ফল।

আপনি বাদামী দাগ সঙ্গে স্কোয়াশ খেতে পারেন?

ছত্রাকজনিত ফলের দাগ রোগে স্কোয়াশ বা তরমুজের ফল পচে যায়। ফলের বাইরের দিকে দৃশ্যমান ডুবে যাওয়া দাগের ঠিক নীচে এই পচা শুরু হয়। যে ক্ষেত্রে মাত্র কয়েকটি ফলের দাগ দেখা যায়, পচা জায়গাগুলো কেটে ফেলে বাকি ফল রান্না করে খাওয়া যেতে পারে।

আপনি কালো পচা সঙ্গে butternut স্কোয়াশ খেতে পারেন?

আপনি কি ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত? প্রথমত, সংক্রমিত স্কোয়াশ অন্যদের সাথে সংরক্ষণ করবেন না। এগুলি এখনও ভোজ্য হয় যদি র্যান্ডগুলি শক্ত থাকে এবং স্কুইশি না হয়। সর্বোত্তম সাংস্কৃতিক অনুশীলনের মধ্যে আপনার সংক্রামিত গাছপালা এবং আশেপাশে থাকা গাছগুলি অপসারণ করা অন্তর্ভুক্ত।

আমার বাটারনাট স্কোয়াশের স্বাদ টক কেন?

প্রচন্ড ঠান্ডা, তাপ, খরা বা অত্যধিক সেচ, এমনকি উদ্ভিদের পুষ্টির অভাব, অত্যধিক কীটপতঙ্গের উপদ্রব বা রোগ সবই স্কোয়াশে কিউকারবিটাসিনের এই উচ্চ মাত্রা তৈরি করতে পারে যার ফলে তিক্ত স্বাদ হয়।

বাটারনাট স্কোয়াশ বিষাক্ত হতে পারে?

2018 সালে ক্লিনিক্যাল টক্সিকোলজিতে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা ফ্রান্স থেকে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে তিক্ত স্কোয়াশ খাওয়ার ফলে রিপোর্ট করা প্রতিকূল প্রভাবের 353 টি ক্ষেত্রে রিপোর্ট করা হয়েছে। ডায়রিয়া, বমি এবং পেটে ব্যথা ছিল সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণ।

আপনি বাটারনাট স্কোয়াশের চামড়া খেতে পারেন?

বাটারনাট স্কোয়াশ কীভাবে রান্না করবেন। আপনি ত্বক খেতে পারেন, তাই এটি খোসা ছাড়ার প্রয়োজন নেই। সহজভাবে এটিকে অর্ধেক করুন, বীজগুলি বের করুন এবং এটিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, তারপরে এটি ভাজুন এবং এটি একটি উষ্ণ শীতকালীন সালাদে যোগ করুন বা তরকারি, স্ট্যু বা স্যুপে ফেলে দিন।

বাটারনাট স্কোয়াশ কি ফ্রিজে রাখা উচিত?

বাটারনাট স্কোয়াশের ক্ষত বা ছাঁচ ছাড়া শক্ত ত্বক থাকা উচিত। পুরো বাটারনাট স্কোয়াশ ফ্রিজে রাখবেন না; এটি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় এক মাস বা তার বেশি সময় ধরে রাখবে। খোসা ছাড়ানো বাটারনাট স্কোয়াশ শক্তভাবে ঢেকে রাখা উচিত এবং পাঁচ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা উচিত।

আপনি কিভাবে রান্না করা বাটারনাট স্কোয়াশ সংরক্ষণ করবেন?

রান্না করা স্কোয়াশ ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা একটি জিপ-টপ ব্যাগ বা ফ্রিজারে অন্যান্য বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন। আপনি যদি রান্না করা বাটারনাট স্কোয়াশ কিউবগুলিকে হিমায়িত করতে চান তবে সেগুলিকে একটি পার্চমেন্ট পেপারের রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন এবং ফ্রিজার ব্যাগ বা পাত্রে সরানোর আগে শক্ত হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত করুন।

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found